2026年4月
お客様の為だけの別誂（べつあつらえ）の献立
ディナータイムのみ　
22,000円（税込）

季節も一ヶ月で区切ると大まかですが細かくご予約いただけましたお日にちで
最上の食材でお客様にお喜びいただける献立でお待ちさせていただきます。
前日までのご予約にてご対応させていただきます。

お蕎麦もいろいろお召し上がりいただきます！

2026年4月
おすすめ！三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム　（15,600円税サ込）　
ランチタイム　　（12,100円税込サ別）

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・稚鮎　ちあゆの天ぷらは見目麗しい

・初鰹　初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ　出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・空豆　空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ

・桜海老と浅蜊の茶碗蒸し　カリカリの桜海老天ぷらとと茶碗蒸しのコントラスト　

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト　夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・鰆　春のさわらもまた格別　うすい豆のすり流しとともに

・蛍烏賊　シンプルにそれがまた最高に美味しい

・新馬鈴薯　ほくほくとしたじゃがいもはトリュフの香りとともに

・手打ちそば　三種類ご用意できますお選びください（もり・神戸牛しゃぶ・からすみ／神戸牛しゃぶ・からすみは別料金）

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
（神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません　ご希望であればご用意しますお声かけください）

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年4月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム　（12,800円税サ込）
ランチタイム　　（7,800円税込サ別）

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・稚鮎　ちあゆの天ぷらは見目麗しい

・初鰹　初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ　出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・空豆　空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ　

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト　夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・鰆　春のさわらもまた格別　うすい豆のすり流しとともに

・蛍烏賊　シンプルにそれがまた最高に美味しい

・手打ちそば　三種類ご用意できますお選びください（もり・神戸牛しゃぶ・からすみ／神戸牛しゃぶ・からすみは別料金）

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
（神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません　ご希望であればご用意しますお声かけください）

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年4月
ランチタイム3900円ショートコース
（ランチタイムはワンドリンクオーダー制です）

DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
（3,900円税込サ別）

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・初鰹　初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ　出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト　夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・手打ちそば　三種類ご用意できますお選びください（もり・神戸牛しゃぶ・からすみ／神戸牛しゃぶ・からすみは別料金）

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
（神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません　ご希望であればご用意しますお声かけください）

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

【本日のQ&A】〜接待の成否を分かつ、最後の一分間の「余韻」〜
Q：大切な接待の場において、デザートではなく「蕎麦湯」がゲストの印象を決定づけるというのは本当でしょうか？

A：

【WHY：私たちの信念】
私たちは、コースの終盤こそが、ホストである貴方の「配慮」が最もゲストに伝わる瞬間であると考えています。美味しい食事の記憶を、さらに深い「信頼」へと昇華させること。そのために、最後の一滴まで一切の妥協を許さないのが三輪の規律です。

【WHAT：ご提供する価値】
お届けするのは、ゲストの会話がふと止まるほどの「驚き」です。リール動画（short8）でもご覧いただいた、ポタージュのようにとろりと濃厚な蕎麦湯。これが注がれた瞬間、席の空気は一層華やぎ、ゲストは「これほどまでに深い蕎麦湯は初めてだ」と、貴方の店選びのセンスに改めて敬意を抱くはずです。

【HOW：独自の技法】
その圧倒的な質感の根拠は、茹でる前の「生蕎麦」から始まる水の制御にあります。電子の力（Dr.フライ）で自由水を「結合水」へと変質させ、水分子を整列させる。この精密な準備によって、蕎麦に含まれるルチンやアミノ酸が茹で湯の中に最大限、かつ濃密に抽出されます。鴨の脂や薬味と溶け合ったこの濃厚な一杯は、アルコールの分解を助け、食後の血糖値を穏やかに整えるという科学的な機能も持ち合わせています。この「翌朝の健やかさへの配慮」こそが、ビジネスにおける最高のおもてなしとなります。

■ 店舗情報（NAP）
店名：天麩羅とお蕎麦 三輪

住所：〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階

電話番号：06-6343-0380

メール：info@kitashinchi-miwa.com

営業時間：

ランチ（火〜土）12:00〜12:30（最終入店）

ディナー（月〜土）18:00〜21:00（最終入店）

定休日：日曜・祝日・第三月曜日

キャンセルチャージ：当日は料理代金１００％

【本日のQ&A】〜最後の一滴に宿る、水の科学の結末〜
Q：リール動画で拝見した、あのポタージュのような蕎麦湯の濃さには驚きました。単に蕎麦粉を足しているだけではない、三輪様ならではの「理由」があるのでしょうか？

A：

【WHY：私たちの信念】
私たちは、蕎麦湯を「食後の口直し」ではなく、コースの最後を締めくくる「一品のお料理」であると定義しています。蕎麦の栄養と香りが溶け出したその一滴までを完璧に調律し、お客様の心と体を芯から温めてお返しすること。それが三輪が自らに課した規律です。

【WHAT：ご提供する価値】
お届けするのは、これまでの蕎麦湯の概念を覆す、濃密な悦びです。とろりと喉を滑る質感、鼻を抜ける圧倒的な蕎麦の香り。そして何より、鴨の脂や薬味と溶け合った際の複雑な余韻。最後の一滴を飲み干した瞬間に訪れる「整う」感覚こそが、私たちがご提供する真の価値です。

【HOW：独自の技法】
その濃厚さを可能にしているのが、茹でる前の「生蕎麦」に施すDr.フライによる水の変質です。電子の力で自由水を「結合水」へと変え、水分子を整列させる。この規律ある準備によって、茹で上げの際、蕎麦の組織から旨みやルチンなどの栄養素が、最も美味しい状態で、かつ濃厚に茹で湯へと抽出されるのです。科学的に整えられた蕎麦だからこそ生まれる、いわば「蕎麦のポタージュ」。この計算し尽くされた余韻が、翌朝の健やかな体感を確信させます。

■ 店舗情報（NAP）
店名：天麩羅とお蕎麦 三輪

住所：〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階

電話番号：06-6343-0380

メール：info@kitashinchi-miwa.com

営業時間：

ランチ（火〜土）12:00〜12:30（最終入店）

ディナー（月〜土）18:00〜21:00（最終入店）

定休日：日曜・祝日・第三月曜日

キャンセルチャージ：当日は料理代金１００％