・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい
・鱚 上品な白身の味わいをまずは感じていただきたいので最初にご提供いたします。
・赤茄子 熱を加えることで別次元の美味しさへ 特製の天だしでお召し上がりください。
・活け稚鮎 泳ぎの稚鮎を直前に〆て米油に泳がせます。
・かつお タタキのように中は生でポン酢あんでたっぷりの薬味とともに
・真フグ白子 今しぼり醤油とともに テンションの上がる一品!
・車海老 水槽からあげたての海老の甘みをお楽しみください
・ヤングコーン 初夏の味わい ヒゲもご一緒に
・すき焼きの天ぷら 名前からは想像難いですが、誰かに食べさせたくなる天ぷら
・アボカドとゴルゴンゾーラピカンテ 新しい味わいを体感してください。
・手打ちそば 季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます。
・蕎麦湯 2種類ご用意しております あっさりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ。
・水菓子 季節のフルーツ
・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。
*入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。