・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘味を楽しんでください

・天魚　「アマゴ」の稚魚を活けで天ぷらにいたします

・筍　春の訪れ「たけのこ」時期により産地が北上して行きます

・鰆　春を告げる祝い魚「さわら」ミキュイにして趣向を凝らして

・トマト　夏のイメージが強いですが春が一番甘いです。

・蛤　「はまぐり」を天ぷらの衣の中に弾ける旨味を閉じ込めます

・すき焼き　誰かに教えたくなる味わい

・玉葱　新物のみずみずしい新玉葱を天ぷらにて甘いっ！

・桜エビ　季節の青物とお浸しとともに

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。