おかげさまで2022年9月10日で４年目を迎えます。
これもひとえに皆様のおかげでございます。
9月は一月間、
感謝を献立に込めてご用意いたしました。
是非、皆様に足をお運びいただきお召し上がりいただきたく
思っております。
2022年9月メニュー
・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい
・活車海老 活きた車海老ならではの甘みをまずはお楽しみください
・フィレンツェなす イタリア・トスカーナの品種「世界一美味しいナス」とも
・殻付き雲丹と焼き海苔 うにの美味しさを再確認できる一品
・あわび あわびの肝醤油で共和えでお召し上がりいただきます
・蓮根 茨城県土浦「武井農園」の新蓮根 シャキシャキとした食感が美味
・すき焼き 響きは変ですがすき焼きの天麩羅です！誰かに教えたくなる味わい
・松茸 香りが天ぷら粉の中にしっかりと閉じ込めてお手元にご用意いたします
・甘鯛 9月は重陽の節句 菊花餡で本年も無病息災をお祈りいたします
・南京 厚く揚げたかぼちゃにキャビアバターを添えて
・手打ちそば 季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます。
・蕎麦湯 ２種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ。
・水菓子 季節のフルーツ
・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。
＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。
