お知らせ

十一月十六日

秋の天然 本クエ祭り始まりました! 北新地「天麩羅とお蕎麦 三輪」

秋の本クエ祭り! 初日が終わりました!

今日来ていただいたお客様の 「美味しいやん!」
というお顔が忘れられませんのでアップさせていただきました!

和歌山県田辺漁港から天然の本クエが入荷しております。

クエの天ぷらを想像しただけでも「うまいっ!」
なのですが体感できるお店が北新地にあります! 「天麩羅とお蕎麦 三輪」

クエの持つ上品な旨味を衣の中に凝縮した逸品
ホロっとした食感の中に感じる旨味を体感しにきてください!

クエの生態として岩礁の中に身を潜めじっとしながら目の前に来た!
「エビやカニ イカ、タイなどの高級魚をあのいかつい牙でガブリ!!!!! そのあとまた動きません!」

そうして蓄えられた豊かな脂は養殖とは一味違う味わいなのです!

そんな美味しいに決まっているクエを天麩羅にいたします。

11月16日から一週間程度なくなり次第です。 7800円のコースに入っておりますのでぜひお越しくださいませ!!

なんと!!! それだけではありません あれやこれやとご用意してますので

是非” 北新地「天麩羅とお蕎麦 三輪」へお越しくださいませ!

クエだけではありません!!

秋の名残
松茸や秋茄子
素晴らしい食材の饗宴を楽しみにきてくださいませ!!


十一月十四日

日本酒の恋しい季節になってまいりました。北新地「天麩羅とお蕎麦 三輪」

日本酒🍶の美味しい時期となりました。

ちょっとひと肌燗にしても美味しですね。

日本酒もいろいろございますが

お客様のお好みもまた、人それぞれ

十人十色なのがお酒の世界。

だからこそ面白くて奥が深いのがお酒の世界

お酒の種類が豊富なのが良いのではなくて

お酒味のバリエーションを踏まえた上で

味わいにストーリー性を持たせて

味わっていただくのが

わたくしどもの仕事でございます

有名な銘柄はございませんが

味わいのツボを心得た店主が

コースのお料理とともにご提案をさせていただきます。


十一月二日

11月のコース料理ある日の一例でございます。

「天婦羅とお蕎麦 三輪」いちばんお勧めのコース
(7800円税抜)

・しじみたっぷりの吸口(オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい)

・泳ぎ活け車海老の天婦羅(水槽から活きの良い車海老をご用意)

・北海道日高産「銀聖」天然秋鮭の親子天麩羅(鮭の天ぷらの上にはいくらが!)

・熊本県産 赤茄子の天婦羅(他の茄子にはない食感)

・あん肝の天ぷら(冬の足音が聞こえてきました)

・松茸の天麩羅(傘の中にすだちを仕込みそのまま天ぷらに風味を損なわず美味)

・宮崎牛の天婦羅 生うに添え(うにくの天婦羅)

・長野県産ワカサギの天ぷら(小さいながらも味わいは天下一)

・名物 泉州煮穴子の天婦羅(外はカリッ!中はフワッ!食感のコントラストをお楽しみください!)

・河豚の唐揚げ(天ぷら屋なのにここはあえての唐揚げ)

・紋甲烏賊の天婦羅 おかんのソース(関西の天婦羅屋なので最後はイカ天をソースで)

・盛り蕎麦(二八で打ち上げた、都会らしい細めの麺線 シコシコの食感とつるりとした喉越し)

・水もの(季節のフルーツ)

・氷出しの玉露

サービス料10%頂戴しております。


天麩羅とお蕎麦 三輪

〒530-0018
大阪市北区堂島1-2-23 田園ビル3階 
[電話]06-6343-0380
[営業時間]18:00〜24:00 
[定休日]日曜日・祝祭日

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