1月 | 2023 | 天麩羅とお蕎麦三輪（北新地）

一月二十六日

2023年2月メニュー

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘味を楽しんでください

・平目　寒ひらめは脂のノリも良く肌理の細かい味わいシンプルに

・穴子の恵方巻　恵方は南南東　福を巻き込みましょう

・雲子とかにみそ　小鍋仕立てでグツグツと熱々でお召し上がりください

・公魚のサラダ　厳寒の冬の風物詩

・芹と帆立　せりのフレッシュな味わいとホタテの甘みをお楽しみください

・すき焼き　誰かに教えたくなる味わい

・山菜　その時期によりよい山菜をご用意いたします

・下仁田ネギ　ネギと酢味噌でさっぱりと

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

一月二十五日

2月18日ワインの会を催します！

2月18日
18時30分開始

ヴィエディロマンス　クリマ　シャルドネの会

平素よりお世話になります。

2月18日
イタリア白ワイン界の巨匠
「ジャン・フランコ・ガッロ」氏が手掛ける
渾身のクリマ別シャルドネの平行テイスティング

ジャンフランコの日本一の理解者「川頭義之」氏の解説とともに
楽しみいただく一夜限り内容です。

シャルドネとのアッビナメント（マリアージュ）を
天麩羅とお蕎麦で愉しんでいただきます。

20000円（税込）

残席は少なくなりますので

お早めにご予約くださいませ。

一月二十五日

2月3日節分は北新地は賑やかになります。

堂島節分お水汲み祭りがございます。

北新地の街に龍の巡行や花魁の行列やおばけの行列

「天麩羅のお蕎麦　三輪」にも鬼追いの豆まきをいたします。

寒いや暗いは　華やかに追い返して

今年も良い一年にして参りましょう。

今月の献立は厳寒の中に春を見つけていただける内容でございます。