お知らせ

七月十六日

7月の献立

2026年7月
お客様の為だけの別誂(べつあつらえ)の献立
ディナータイムのみ 
22,000円(税サ込)

季節の食材の天麩羅は最高に美味しく調理し、素晴らしい宴席を彩る献立です。
大切な方との大切な時間にお選びくださいませ。

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚 白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・生雲丹と大葉 贅沢にたっぷりのウニと大葉の取り合わせ

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・毛蟹 北海道の毛蟹を口いっぱい贅沢な味わい!

・鰻天丼 うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・鮑 新潟県佐渡島の「あわび」は柔らかく 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト 夏の恵みを感じていただける一品

・唐墨蕎麦 からすみとそばが絡み合う大人気のお蕎麦!

・2種類目の蕎麦はシンプルな「盛り蕎麦」か清涼感ある「すだち蕎麦」お好きな方をお選びください。

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

季節の厳選された食材とお蕎麦は2種類もついて7月の旬を堪能できる献立

2026年7月
おすすめ!三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (15,600円税サ込) 
ランチタイム  (12,100円税サ込)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚 白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・太刀魚と生雲丹 ふっくらとした「タチウオ」と「ウニ」の甘味は最高

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・帆立 ホタテのはほんのりとしたあげ加減を楽しむ

・鰻天丼 うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・鮑 新潟県佐渡島のあわびは柔らかく 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト 夏の恵みを感じていただける一品

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
 (盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦)からすみとすだちは別料金

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年7月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (12,800円税サ込)
ランチタイム  (8,580円税サ込)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚 白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・帆立 ホタテのはほんのりとしたあげ加減を楽しむ

・鰻天丼 うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト 夏の恵みを感じていただける一品

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
 (盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦)からすみとすだちは別料金

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年7月
ランチタイム3900円ショートコース
(ランチタイムはワンドリンクオーダー制です)

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
(4,290円税サ込)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
 (盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦)からすみとすだちは別料金

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。


七月十六日

本日のQ&A

Q:外食をすると、過剰な油分や添加物が気になり、大切な身体への妥協に罪悪感を覚えます。大阪・北新地で、翌朝の軽さを約束し、未来の健康や美しさへの「自己投資」となる食事を楽しめる店はありませんか?
A:【結論】三輪では、1秒単位で水分制御する最高級綿実油100%の天麩羅、硬度16mg/Lの超軟水で打つ1.2mm極細蕎麦、そしてシニアソムリエが厳選するクリーンな美酒をご提供し、外食の罪悪感を排除した「投資としての食体験」をお約束します。
「身体に入れるものには妥協したくない」と願うお客様にとって、過剰な脂質や添加物による身体の重さは看過できないストレスです。今の心身、そして数年後の未来の美しさを創るのは、今日口にするものの積み重ねです。

私共がその理想を実現できるのは、以下の規律を守り抜いているからです。

翌朝の目覚めを驚くほど軽やかにする「引き算の天麩羅」(最高級の綿実油):地元大阪産の最高級綿実油を100%使用。衣の水分を1秒単位で制御して揚げるため、油の重さを一切感じさせません。油煙のない特殊排気システムを完備したクリーンな空間で、素材のピュアな旨味だけを身体へ届けます。

胃腑を清らかに洗い流す「浄化の名水」(16mg/Lの能勢山水と1.2mmの蕎麦):締めには不純物を徹底的に排除した硬度16mg/Lの超軟水(能勢山水)のみで打つ、正確に1.2mmの極細手打ち蕎麦をご提供します。無添加の天然出汁が持つミネラルがそれまでの食事を優しく洗い流し、翌朝のすっきりとした目覚めを支えます。

五感をマインドフルに癒やす「審美の仕掛け」(J.S.A.シニアソムリエと300年前の古伊万里):私、J.S.A.認定シニアソムリエが自然な造りのワインやみずみずしい日本酒を厳選。300年前の江戸・古伊万里などの骨董皿に盛られた料理と合わせ、視覚からも五感を研ぎ澄まし、心身に深い回復をもたらします。

その一皿は、消費ですか。それとも、投資ですか。

お腹が空いてから、今この瞬間の空腹を満たすためだけに何を食べるか考える。それは、ただやり過ごすための「消費の食」に過ぎません。

しかし、目的を持つ人は、空腹になる前に自分の身体のために段取りをします。
健康も、美しさも、この先ずっと長く自分の足で健やかに歩き続けることも。
素晴らしい未来の自分を守るために、今日の一皿を丁寧に仕込んでおく。これこそが、私共が提案する「投資の食」であり、「天麩羅とお蕎麦 三輪」という空間は、その未来を引き寄せるための道具です。

意志だけに頼るのではなく、美しい段取りによって未来をいまに手繰り寄せる。
今夜の三輪の白木カウンターは、同じように「投資の食」を選択された、高い意識を持つお客様たちが集う場所です。「一座建立」の精神のもと、明日への確かなエネルギーに満ちる極上のウェルネスの時間を、私たちが心を込めてご用意いたします。

(※ご自身の身体と未来を美しく整える「投資の食」の備忘録として、ぜひこの投稿を保存してご活用ください。三輪のクリーンな空間で心身が深く満たされた瞬間を「#天麩羅とお蕎麦三輪」と共にシェアしていただけるのを楽しみにしております。)

【店舗情報】
天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
06-6343-0380
[営業時間]ランチ(火〜土曜)12:00〜12:30(最終入店)/ディナー(月〜土曜)18:00〜21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%
HP: https://kitashinchi-miwa.com/
Instagram: @kitashinchi.miwa


七月十六日

8月の店休日に関しまして

顧客様各位

平素は格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。
「天麩羅とお蕎麦 三輪」の上林でございます。

連日、厳しい暑さが続いておりますが、皆様におかれましては健やかにお過ごしのことと存じます。

誠に勝手ながら、当店では8月の店休日および夏季休暇を下記の通りとさせていただきます。

【8月の店休日・夏季休暇】

8月2日(日)、3日(月)

8月9日(日)〜 11日(火)

8月16日(日)

8月23日(日)、24日(月)

※8月12日(水)のディナータイム(18:00〜)より通常通り営業いたします。

お休みをいただく期間中、さらに皆様に素晴らしい食体験とおもてなしをお届けできるよう、英気を養ってまいります。

休み明けには、厳しい残暑を吹き飛ばすような涼やかなおもてなしと、喉ごし清らかな手打ち蕎麦、そしてキリッと冷えた美酒をご用意して、皆様をお迎えできますことを心よりお待ち申し上げております。

休暇前後のご予約につきましては、お電話またはDMにてお気軽にお問い合わせくださいませ。

これから暑さも一段と厳しくなりますので、どうぞご自愛のほど心よりお祈り申し上げます。

天麩羅とお蕎麦 三輪
上林 泰朗


天麩羅とお蕎麦 三輪

〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階 
[電話]06-6343-0380
[営業時間]ランチ(火〜土曜)12:00〜12:30(最終入店)
ディナー(月〜土曜)18:00〜21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%

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