水戸黄門「柘植の飛猿」役で高名な俳優の野村将希様と対談させていただきました。
北新地の最近の事や創業までの経緯などをお話しさせていただきました。

来年の一月号『アンカー』にて掲載予定とのことです。

大阪 / 北新地 / 和食 / 天ぷら / そば / 日本酒 / ワイン / 接待 / 同伴 / おすすめ

大阪市北区堂島1−2−23田園ビル３F
北新地「天麩羅とお蕎麦　三輪」
06−6343−0380

天麩羅とお蕎麦が楽しめるお店
北新地にありそうでなかったお店の一つです。

堂島上通り
昭和レトロを感じさせてくれる田園ビルのエレベーターを3階に上がるとすぐ目の前が、
「三輪」でございます。

北新地の粋な方々が白木のカウンター越しにライヴ感を感じつつ
天麩羅とお蕎麦を嗜むお店

天麩羅のお魚は大阪湾の近海物を中心に、日本各地から旬の食材を
ただ揚げるだけではなく一手間加えた和の技法でお楽しみいただきます。
季節を感じていただけるお野菜は旨味をぐっと衣の中に閉じ込めます。
噛み締めるとぐわっと湯気が立ち上るほど熱いのでお気をつけください。

天麩羅の油はキレの良い米油を使っておりますので胃もたれせずお召し上がりいただけます。
米油は油煙が出にくいので衣服への匂い移りも少ないです。

天麩羅店の締めは天茶・天丼・バラ天いかがいたしますか？のお店が多い中
「天麩羅とお蕎麦　三輪」では締めにはお蕎麦をご用意しております。
店主が毎日その日の分を手打ちしております。
数には限りがございますご予約くださいませ。

店主はシニアソムリエでもありますので
ワインや日本酒のお好きなお客様は大歓迎でございます。
お酒を嗜まれない方もお料理や特別な形で抽出した玉露もご用意しておりますので、
ぜひお越しくださいませ。

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大阪市北区堂島1−2−23田園ビル３F
北新地「天麩羅とお蕎麦　三輪」
06−6343−0380

北新地「天麩羅とお蕎麦　三輪」9月10日開店してから怒涛の２週間がすぎました。
たくさんの胡蝶蘭や豪華なスタンド花、素晴らしいお品物を頂戴して誠にありがとうございます。
◆
まだまだ至らぬ点も多々ございますが、皆様のお役に立てるお店造りをして参りますので今後とも末長くよろしくお願いいたします。
◆
天麩羅とお蕎麦　三輪
上林泰朗

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大阪市北区堂島1−2−23田園ビル３F
北新地「天麩羅とお蕎麦　三輪」
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