献立 | 天麩羅とお蕎麦三輪（北新地）

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お知らせ

六月十九日

2023年7月メニュー

ディナータイムとランチタイム

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘みを感じてから

・赤茄子　天麩羅にすると最強の茄子

・殻付き雲丹と海苔　殻付きの紫雲丹を海苔の天麩羅の上に

・甘鯛　松笠揚げでパリパリの鱗と上品な身質を一気に楽しめる

・ゴーヤー　削りたての鰹節の旨味とゴーヤーの苦味の相乗効果　京都の今しぼり醤油とともに

・穴子のバラ天丼　おしのぎで小腹に入れていただきます

・はも　鱧すきを天麩羅で表現したい

・茗荷　口変わりでさっぱりと

・名物すき焼きの天麩羅　誰かに教えたくなる味わい

・うなぎと岩もずく　シャキッとした岩もずくの食感と鰻のスタミナ

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

3900円のランチメニュー

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘味を楽しんでください

・赤茄子　熊本の赤茄子は天麩羅にすると中がトロトロで美味！

・ゴーヤー　削りたての鰹節の旨味とゴーヤーの苦味の相乗効果　京都の今しぼり醤油とともに

・名物すき焼きの天麩羅　誰かに教えたくなる味わい

・じゃこマン　ちりめんじゃこと万願寺とうがらし　食感のコントラストが最高の一品

・玉蜀黍　夏の代表選手「とうもろこし」甘さを独り占め

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

五月二十九日

2023年6月メニュー

ディナータイムとランチタイム

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・鱚　身がふんわりと豊潤に膨らんで甘みを感じます

・鱧　関西の夏を感じる魚ですね

・鯵　あじをなめろうにして大葉の天麩羅とともに

・生姜　新生姜の天麩羅でお口直し

・車海老　天麩羅の王様「車海老」

・万願寺唐辛子　カリカリのジャコと一緒にお楽しみください

・黒あわび　あわびの肝のソースでお召し上がりいただきます

・石川小芋　いくらが印象的な仕上がりです

・名物すき焼きの天麩羅　誰かに教えたくなる味わい

・ヤングコーン　ヒゲがたまらなく美味しい一品

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

3900円のランチメニュー

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘味を楽しんでください

・鱧　関西の夏を感じる魚ですね

・赤茄子　熊本の赤茄子は天麩羅にすると中がトロトロで美味！

・石川小芋　いくらが印象的な仕上がりです

・名物すき焼きの天麩羅　誰かに教えたくなる味わい

・丸十　千葉のシルクスイートの甘さをご堪能ください

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

四月二十四日

2023年5月メニュー

ディナータイムとランチタイム

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘味を楽しんでください

・稚鮎　あゆの稚魚を活けで天ぷらにいたします

・赤茄子　熊本の赤茄子は天麩羅にすると中がトロトロで美味！

・かつお　初鰹を天麩羅に中はレアでポン酢あんでさっぱりと

・黒あわび　鮑の肝のソースで贅沢に

・アスパラガス　春から初夏にかけて最高に美味しくなる頃です

・真河豚白子　京都綾部の今絞り醤油をしぼりたてでご提供します

・烏骨鶏の茶碗蒸し　シンプルに具はなく卵本来の味わいを楽しみください

・そら豆　青空に向かって伸びる様から空豆と名ずけられてます元気になる食材

・名物すき焼きの天麩羅　誰かに教えたくなる味わい

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

3900円のランチメニュー

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　活け海老ならではの甘味を楽しんでください

・稚鮎　あゆの稚魚を活けで天ぷらにいたします

・赤茄子　熊本の赤茄子は天麩羅にすると中がトロトロで美味！

・かつお　初鰹を天麩羅に中はレアでポン酢あんでさっぱりと

・名物すき焼きの天麩羅　誰かに教えたくなる味わい

・玉ねぎ　淡路島の玉ねぎを熱々で

・手打ちそば　季節により店主が厳選した蕎麦産地より打ちたてをご提供させていただきます

・蕎麦湯　２種類ご用意しております　あさっりと濃い目　オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

＊入荷状況により内容は変化いたします、ご容赦くださいませ。

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