先ずはビールからスタートですね！
・しじみたっぷりの吸口（オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい）⇔アサヒスーパードライ
お猪口を選んでもらいまして。
・泳ぎ活け車海老の天婦羅（水槽から活きの良い車海老をご用意）⇔豊能梅 おりがらみ純米吟醸
「あっ美味しいやん！」そんなコメント出るワイン
・鳴門金時の天婦羅 キャビアバター添え（ホクホクとした食感とほのかなキャビアの塩気がマッチ）⇔テルチッチ プランタ シャルドネ
・山口県産ほうぼうの天麩羅（非常に美味な高級白身魚）⇔正雪 純米吟醸 愛山
・熊本県産 赤茄子の天婦羅（他の茄子にはない食感）⇔カンピフレグレイ ファランギーナ
・大阪・豊中の鈴かぼちゃの天麩羅（中のワタまで美味）⇔サンアントニオ ソアヴェ
・宮崎牛の天婦羅 生うに添え（うにくの天婦羅）⇔サンセルヴァジオ キャンティ リゼルヴァ
天麩羅と赤ワインも楽しめます。
・名物 泉州煮穴子の天婦羅（外はカリッ！中はフワッ！食感のコントラストをお楽しみください！）⇔グルフィ ネロイブレオ
・生鰻の天麩羅たっぷり生山葵と共に（鰻の脂と山葵が非常に良く合います！）⇔十六代 九郎右衛門 赤磐雄町 山廃特別純米
・盛り蕎麦（二八で打ち上げた、都会らしい細めの麺線 シコシコの食感とつるりとした喉越し）
・水もの（季節のフルーツ）
・氷出しの玉露
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北新地「天麩羅とお蕎麦 三輪」
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