拝啓
初春にふさわしく、のどかな天気が続いています。
皆様におかれましては益々のご活躍の事と拝察いたします。
さて、
関西を代表する 大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」様の3月号
北新地＋となりの西天満にて
サプライズ！な「新地 新 名物」コーナーにて２ページご掲載いただく予定です。
新地の新たな顔となりそうな、ここ１〜2年の強力新ネタ「サプライズ」８連発。
の内の一つです。「嬉しいことです！」
「新名物」と言いたいほどの、強烈な店のキャラクター（個性）を軸に紹介
との内容
2月23日発売です。
ぜひ、お手にとってくだされば幸いでございます。
すごく丁寧にエディターの方が色々聞いてくださりました。
なかなか、お越しいただいたときに皆様にお伝えできないことなどもお話しさせていただきました。
カメラマンの方に料理の写真を上手に取るポイント教えていただきました。
①斜めからの逆光で、
②食べるときの角度で
③構図を決めてから出来立てを激写
などなど
でも餅は餅屋ですね
プロの出来栄えにはかないません。こちらの写真は上林が撮ったものですので、ぜひ 誌面をお手にとって見比べてくださいませ。
今年は暖冬とはいえ寒い日もございます。
くれぐれも体調にはお気をつけてくださいませ。
上林泰朗
大阪 / 北新地 / 和食 / 天ぷら / そば / 日本酒 / ワイン / 接待 / 同伴 / おすすめ
大阪市北区堂島1−2−23田園ビル３F
北新地「天麩羅とお蕎麦 三輪」
06−6343−0380
