夏野菜が美味しいですね。
写真赤オクラと花オクラです。
From Okinawa
生でも食べられます。
赤色の元はブドウと同じアントシアニン
ポリフェノールの一種ですね。
夏野菜は天麩羅との相性もバッチリ！
綺麗な油は胃もたれせず楽しめます。
もちろん最後は冷たいお蕎麦で締めていただき
北新地の夜、もう一軒繰り出しましょう！
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「天麩羅とお蕎麦 三輪」
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