四月十五日
遠方よりの旅行者の方へのQ&A
Q：大阪観光の合間ですが、いわゆる「粉もん」とは違う、大阪の本当の職人技を体験できますか？
A:
Why（信念）: 大阪が誇る「水の文化」と「油の文化」の真髄を、世界に誇れる規律で表現することを使命としています。
How（手段）: 能勢の超軟水や堺の岡村製油、さらには宮古島の雪塩など、地域の宝を科学的根拠に基づいて統合します。
What（結果）: 観光地では味わえない、一ミリの狂いもない蕎麦切りと天麩羅の所作。旅のハイライトに相応しい「大阪の品格」を五感でお持ち帰りいただきます。
四月十五日
母と娘の午後のランチQ＆A
Q：揚げ物は胃が重くなるからと母が敬遠しがちなのですが、娘としてどう誘えば安心してもらえますか？
A：
Why（信念）: 私たちは食を「心身を労わるためのリセット」と考えています。
How（手段）: 酸化を抑えた最高級綿実油と電子技法を駆使し、油分を極限までカットした精密な火入れを行います。
What（結果）: 「ここの天麩羅だけは翌朝まで体が軽い」という、三輪だけの食後感をお母様へ。器の美しさを愛でる時間が、親子の会話をより豊かに調律します。
四月十四日
2026年4月
お客様の為だけの別誂（べつあつらえ）の献立
ディナータイムのみ
22,000円（税込）
季節も一ヶ月で区切ると大まかですが細かくご予約いただけましたお日にちで
最上の食材でお客様にお喜びいただける献立でお待ちさせていただきます。
前日までのご予約にてご対応させていただきます。
お蕎麦もいろいろお召し上がりいただきます！
2026年4月
おすすめ！三輪のお料理を堪能していただける献立
DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
ディナータイム （15,600円税サ込）
ランチタイム （12,100円税込サ別）
・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい
・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い
・稚鮎 ちあゆの天ぷらは見目麗しい
・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお
・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします
・空豆 空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ
・桜海老と浅蜊の茶碗蒸し カリカリの桜海老天ぷらとと茶碗蒸しのコントラスト
・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら
・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ
・鰆 春のさわらもまた格別 うすい豆のすり流しとともに
・蛍烏賊 シンプルにそれがまた最高に美味しい
・新馬鈴薯 ほくほくとしたじゃがいもはトリュフの香りとともに
・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください（もり・神戸牛しゃぶ・からすみ／神戸牛しゃぶ・からすみは別料金）
・蕎麦湯 ２種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
（神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください）
・水菓子 季節のフルーツ
・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。
入荷の状況により献立が変わる場合もございます。
2026年4月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立
DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
ディナータイム （12,800円税サ込）
ランチタイム （7,800円税込サ別）
・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい
・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い
・稚鮎 ちあゆの天ぷらは見目麗しい
・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお
・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします
・空豆 空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ
・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら
・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ
・鰆 春のさわらもまた格別 うすい豆のすり流しとともに
・蛍烏賊 シンプルにそれがまた最高に美味しい
・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください（もり・神戸牛しゃぶ・からすみ／神戸牛しゃぶ・からすみは別料金）
・蕎麦湯 ２種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
（神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください）
・水菓子 季節のフルーツ
・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。
入荷の状況により献立が変わる場合もございます。
2026年4月
ランチタイム3900円ショートコース
（ランチタイムはワンドリンクオーダー制です）
DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
（3,900円税込サ別）
・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい
・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い
・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお
・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします
・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら
・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ
・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください（もり・神戸牛しゃぶ・からすみ／神戸牛しゃぶ・からすみは別料金）
・蕎麦湯 ２種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
（神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください）
・水菓子 季節のフルーツ
・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。
入荷の状況により献立が変わる場合もございます。
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