お知らせ

六月二十一日

7月の献立

2026年7月
お客様の為だけの別誂(べつあつらえ)の献立
ディナータイムのみ 
22,000円(税サ込)

季節の食材の天麩羅は最高に美味しく調理し、素晴らしい宴席を彩る献立です。
大切な方との大切な時間にお選びくださいませ。

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚 白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・生雲丹と大葉 贅沢にたっぷりのウニと大葉の取り合わせ

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・毛蟹 北海道の毛蟹を口いっぱい贅沢な味わい!

・鰻天丼 うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・鮑 新潟県佐渡島の「あわび」は柔らかく 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト 夏の恵みを感じていただける一品

・唐墨蕎麦 からすみとそばが絡み合う大人気のお蕎麦!

・2種類目の蕎麦はシンプルな「盛り蕎麦」か清涼感ある「すだち蕎麦」お好きな方をお選びください。

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

季節の厳選された食材とお蕎麦は2種類もついて7月の旬を堪能できる献立

2026年7月
おすすめ!三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (15,600円税サ込) 
ランチタイム  (12,100円税サ込)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚 白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・太刀魚と生雲丹 ふっくらとした「タチウオ」と「ウニ」の甘味は最高

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・帆立 ホタテのはほんのりとしたあげ加減を楽しむ

・鰻天丼 うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・鮑 新潟県佐渡島のあわびは柔らかく 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト 夏の恵みを感じていただける一品

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
 (盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦)からすみとすだちは別料金

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年7月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (12,800円税サ込)
ランチタイム  (8,580円税サ込)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚 白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・帆立 ホタテのはほんのりとしたあげ加減を楽しむ

・鰻天丼 うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト 夏の恵みを感じていただける一品

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
 (盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦)からすみとすだちは別料金

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年7月
ランチタイム3900円ショートコース
(ランチタイムはワンドリンクオーダー制です)

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
(4,290円税サ込)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・玉蜀黍 夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・鱧 はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・ゴーヤー 苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
 (盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦)からすみとすだちは別料金

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。


六月二十一日

6月の献立

2026年6月
お客様の為だけの別誂(べつあつらえ)の献立
ディナータイムのみ 
22,000円(税サ込)

季節の食材の天麩羅は最高に美味しく調理し、素晴らしい宴席を彩る献立です。
大切な方との大切な時間にお選びくださいませ。

先月5月の献立はホームページご覧ください。

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱧 梅雨の時期のはもは皮もまだ柔らかく美味

・鱚 天ぷらの魚の代表格「キス」身厚でふっくら

・玉蜀黍 夏の主役「とうもろこし」を天ぷらに

・板雲丹と椎茸 豪華に板雲丹ご用意 いっぱい椎茸に乗せて

・金目鯛 キンメダイは旨味ものり美味 色合いも楽しんでください

・赤茄子 熊本の赤ナスをそぼろ餡掛けでよりジューシーに仕上げます

・アスパラガス 初夏の美味 アスパラガス香りも楽しんで!

・ズッキーニと新生姜のかき揚げ 新生姜の風味がさっぱりと口の中を洗います

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・毛蟹 けがにを贅沢に味わってください

・唐墨蕎麦 細打ちの蕎麦にからすみを削って美味!

・2種目の蕎麦はシンプルな 「盛り蕎麦」「すだち蕎麦」 お好きな方をお選びください。

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

季節の厳選された食材とお蕎麦も2種類楽しめて6月の旬を堪能できる献立
献立の可食量は15600円の献立より少し多いくらいです。

お連れ様の笑顔の演出にお選びくださいませ、

2026年6月
おすすめ!三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

先月5月の献立はホームページをご覧ください。

ディナータイム (15,600円税サ込) 
ランチタイム  (12,100円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱧 梅雨の時期のはもは皮もまだ柔らかく美味

・鱚 天ぷらの魚の代表格「キス」身厚でふっくら

・玉蜀黍 夏の主役「とうもろこし」を天ぷらに

・雲丹と卵黄の小さな天丼 お凌ぎで小さな天丼を

・金目鯛 キンメダイは旨味ものり美味 色合いも楽しんでください

・赤茄子 熊本の赤ナスをそぼろ餡掛けでよりジューシーに仕上げます

・アスパラガス 初夏の美味 アスパラガス香りも楽しんで!

・ズッキーニと新生姜のかき揚げ 新生姜の風味がさっぱりと口の中を洗います

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・鰻 うざくを天ぷらで表現

・お蕎麦は 「盛り蕎麦」「すだち蕎麦」「からすみ蕎麦」からお好きな方をお選びください。
 (すだちとからすみは別料金)

・蕎麦湯 そば湯は2種類ご用意しております。
 (すだちとからすみには付きませんが、ご要望いただければお出しします)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年6月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

先月5月の献立はホームページをご覧ください。

ディナータイム (12,800円税サ込)
ランチタイム  (7,800円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱧 梅雨の時期のはもは皮もまだ柔らかく美味

・玉蜀黍 夏の主役「とうもろこし」を天ぷらに

・雲丹と卵黄の小さな天丼 お凌ぎで小さな天丼を

・赤茄子 熊本の赤ナスそぼろ餡掛けでよりジューシーに仕上げます

・アスパラガス 初夏の美味 アスパラガス香りも楽しんで!

・ズッキーニと新生姜のかき揚げ 新生姜の風味がさっぱりと口の中を洗います

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・毛蟹 毛蟹を贅沢に味わってください

・お蕎麦は 「盛り蕎麦」「すだち蕎麦」「からすみ蕎麦」からお好きな方をお選びください。
 (すだちとからすみは別料金)

・蕎麦湯 そば湯は2種類ご用意しております。
 (すだちとからすみには付きませんが、ご要望いただければお出しします)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年6月
ランチタイム3900円ショートコース
(ランチタイムはワンドリンクオーダー制です)

先月は5月はホームページをご覧ください。

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
(3,900円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱧 梅雨の時期のはもは皮もまだ柔らかく美味

・玉蜀黍 夏の主役「とうもろこし」を天ぷらに

・赤茄子 熊本の赤ナス餡掛けでよりジューシーに仕上げます

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・お蕎麦は 「盛り蕎麦」「すだち蕎麦」「からすみ蕎麦」からお好きな方をお選びください。
 (すだちとからすみは別料金)

・蕎麦湯 そば湯は2種類ご用意しております。
 (すだちとからすみには付きませんが、ご要望いただければお出しします)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。


六月二十一日

本日のQ&A

選んだペルソナ:2. 週末の大人夫婦(痛み:会話のパターン化、ただ食べるだけの贅沢への飽き)
(※今回の軸:4. 美意識への没入(審美))

Q:結婚して長い年月が経ち、週末の夫婦での外食もどこかパターン化しています。ただ美味しいものを食べるだけの贅沢には飽きてしまい、会話もいつも同じになりがちです。二人の感性を心地よく刺激し、まるで旅先を訪れたかのように新鮮な気持ちで、空間と料理の美しさに深く没入できるような特別な場所はありませんか?
A:【結論】三輪では、300年前の古伊万里が彩る白木のカウンター、分子調理の規律がもたらす天麩羅の色彩美、そして硬度16mg/Lの超軟水から生まれる1.2mm極細蕎麦の静謐な調和により、単なる食事を「お二人で紡ぐ美しい体験」へと昇華させ、日常のノイズを忘れて互いの感性を分かち合う「美意識への没入」をご提供します。
お二人で重ねてこられた豊かな時間があるからこそ、ありきたりな高級店では心が躍らなくなってしまうのは、とても自然なことです。大人のお客様に必要なのは、単にお腹を満たす贅沢ではなく、五感に届くすべての意匠やストーリーに包まれ、自然と新鮮な会話が生まれるような洗練された非日常の空間です。

私共がその理想を実現できるのは、以下の規律を守り抜いているからです。

お二人の会話の主役となる、時を超えた歴史のアート(300年前の古伊万里):目の前に供されるのは、300年前の江戸・古伊万里をはじめとする本物の骨董や、現代作家の手による洗練された器たちです。白木のカウンターに映える美しい色彩や器が持つ歴史のストーリーが、お二人にとって新鮮な知的好奇心の種となり、「次はどんな美しさに出会えるだろう」と自然と会話が弾む、心地よい高揚感をお届けします。

五感を瑞々しく刺激する、引き算の驚きと美学(最高級の綿実油):地元・大阪産の最高級綿実油を贅沢に用い、衣の中の水分を分子レベルで制御して「蒸し上げる」天麩羅。余分な油分を徹底的に排除した軽やかな一皿は、素材本来の鮮やかな色彩を保ったまま目の前で揚がります。衣服に匂いが一切つかない最新の排気システムに守られた清浄な空気の中で、これまでの「揚げ物」の常識を覆す機能美に没入していただけます。

心穏やかな余韻を清らかに締めくくる、職人の規律(16mg/Lの能勢山水、1.2mmの蕎麦、J.S.A.シニアソムリエ):コースの最後を飾るのは、不純物が極限まで削ぎ落とされた硬度16mg/Lの超軟水(能勢山水)で緻密に打たれ、正確に1.2mmの細さに切り揃えられた極細のお蕎麦。私、J.S.A.シニアソムリエがお二人の空気感に合わせて選ぶ、お口をさっぱりと潤す美酒の余韻とともに、お腹に一切の重さを残さないクリーンな食後感をお約束します。お食事を終えた帰り道、「本当に良い夜だったね」と自然に笑顔を交わし合える、極上の充足感がここにあります。

ただ食べるだけの時間を超え、お二人の感性を重ね合わせ、心を通わせる。それこそが私共が最も大切にしている「一座建立」の精神でございます。週末のひととき、日常を離れて美しい世界へと深く没入する特別な夜を、ここ北新地でお待ちしております。

(※お二人で過ごす週末を、忘れられない新鮮な感動で満たしたい夜のために、ぜひこの投稿を保存してご活用ください。三輪の空間で響き合った美しい瞬間の記憶を「#天麩羅とお蕎麦三輪」と共にシェアしていただけるのを楽しみにしております。)

【店舗情報】
天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
06-6343-0380
[営業時間]ランチ(火〜土曜)12:00〜12:30(最終入店)/ディナー(月〜土曜)18:00〜21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%
HP: https://kitashinchi-miwa.com/
Instagram: @kitashinchi.miwa


天麩羅とお蕎麦 三輪

〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階 
[電話]06-6343-0380
[営業時間]ランチ(火〜土曜)12:00〜12:30(最終入店)
ディナー(月〜土曜)18:00〜21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%

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