2026年7月
お客様の為だけの別誂（べつあつらえ）の献立
ディナータイムのみ　
22,000円（税サ込）

季節の食材の天麩羅は最高に美味しく調理し、素晴らしい宴席を彩る献立です。
大切な方との大切な時間にお選びくださいませ。

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚　白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍　夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・生雲丹と大葉　贅沢にたっぷりのウニと大葉の取り合わせ

・鱧　はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・毛蟹　北海道の毛蟹を口いっぱい贅沢な味わい！

・鰻天丼　うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー　苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・鮑　新潟県佐渡島の「あわび」は柔らかく　

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト　夏の恵みを感じていただける一品

・唐墨蕎麦　からすみとそばが絡み合う大人気のお蕎麦！

・２種類目の蕎麦はシンプルな「盛り蕎麦」か清涼感ある「すだち蕎麦」お好きな方をお選びください。

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

季節の厳選された食材とお蕎麦は２種類もついて7月の旬を堪能できる献立

2026年7月
おすすめ！三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム　（15,600円税サ込）　
ランチタイム　　（12,100円税サ込）

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚　白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍　夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・太刀魚と生雲丹　ふっくらとした「タチウオ」と「ウニ」の甘味は最高

・鱧　はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・帆立　ホタテのはほんのりとしたあげ加減を楽しむ

・鰻天丼　うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー　苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・鮑　新潟県佐渡島のあわびは柔らかく　

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト　夏の恵みを感じていただける一品

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
　（盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦）からすみとすだちは別料金

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年7月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム　（12,800円税サ込）
ランチタイム　　（8,580円税サ込）

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・鱚　白身魚で天ぷらで最も真価を発揮する魚「きす」

・玉蜀黍　夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・鱧　はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・帆立　ホタテのはほんのりとしたあげ加減を楽しむ

・鰻天丼　うなぎを天ぷらに小さなうな天丼はお凌ぎで

・ゴーヤー　苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・トマト　夏の恵みを感じていただける一品

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
　（盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦）からすみとすだちは別料金

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年7月
ランチタイム3900円ショートコース
（ランチタイムはワンドリンクオーダー制です）

DXキャンペーン！
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
（4,290円税サ込）

・しじみの小吸　オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老　天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・玉蜀黍　夏の風物詩「とうもろこし」天ぷら

・鱧　はもの天ぷらと玉ねぎは最高のカップル

・ゴーヤー　苦味と本枯れ節の旨み、特別なお醤油で

・すき焼き　誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・お蕎麦は三種類からお選びいただけます。
　（盛り蕎麦・からすみ蕎麦・すだち蕎麦）からすみとすだちは別料金

・水菓子　季節のフルーツ

・氷出し玉露　ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

Q：北新地で重要なビジネスパートナーを接待するのですが、ありきたりな高級店や会席料理は行き尽くされており、店選びがマンネリ化しています。絶対に失敗できないプレッシャーの中で、ゲストに「ここは特別だ」と本気で感動してもらい、もてなす側の誇りやセンスも示せるような隠れ家的なお店はありませんか？
A：【結論】三輪では、300年前の古伊万里が彩る静謐な白木のカウンター、J.S.A.認定シニアソムリエである私による緻密なペアリング、そして最高級の綿実油による天麩羅と16mg/Lの超軟水で打つ1.2mm極細蕎麦の規律により、ありきたりな接待のマンネリを打破し、ゲストがあなたのセンスと本物の美意識に深く感銘を受ける、もてなす誇りと優越感に満ちた特別な会食をお約束します。
ビジネスの成否を分ける大切な一晩だからこそ、単に「高価で美味しい」だけの店ではゲストの心は動きません。お相手への敬意が無言で伝わり、かつ主客ともに日常のノイズから解放されて深い信頼関係を築けるような、洗練された非日常の舞台が必要とされています。

私共がその理想を実現できるのは、以下の規律を守り抜いているからです。

ゲストの知的好奇心を刺激し、主宰者の見識を示す歴史のアート（300年前の古伊万里）：目の前に供されるのは、300年前の江戸・古伊万里をはじめとする本物の骨董皿や現代作家の器です。静謐な白木のカウンターに映える器の歴史や背景にあるストーリーが自然と洗練された会話の種となり、一般的な高級店では味わえない贅沢な時間と、あなたの店選びの深いセンスをゲストに強く印象付けます。

ビジネスの会話を格調高く引き締める、緻密な美酒の導き（J.S.A.シニアソムリエ）：私、J.S.A.認定シニアソムリエが、ゲストの好みや料理の繊細な風味に寄り添うワイン・日本酒の至高のペアリングをエスコートいたします。最新の特殊排気システムによって店内の空気が清浄に保たれ、衣服に匂いが一切つかない洗練された空間の中で、会話を遮ることなくスムーズに供される美酒が、商談の雰囲気を最高の形で後押しします。

翌朝のビジネスに負担を残さない、大人のための職人技（最高級の綿実油、16mg/Lの能勢山水、1.2mmの蕎麦）：地元大阪産の最高級綿実油を100%使用し、衣の中の水分を1秒単位で制御して揚げる天麩羅は、油の重さを極限まで排除しています。さらに、コースの締め括りには不純物を極限まで削ぎ落とした硬度16mg/Lの超軟水（能勢山水）で打たれた、正確に1.2mmの極細手打ち蕎麦が口内と胃腑を清らかに洗い流します。大切なゲストに翌朝の胃もたれを一切残さず、すっきりとした体調で次のビジネスに臨んでいただける優しさは、最高の手土産となります。

空間、器、調理の規律、そしてお酒のすべてが一本の線で繋がる「一座建立」のおもてなしがあって初めて、ゲストは心を開き、あなたへの深い信頼を寄せられます。失敗できないプレッシャーを確信に満ちた優越感へと変える最高の舞台を、ここ北新地でお守りいたします。

（※ビジネスでの勝負接待や、絶対に外せない大切な方との会食の備忘録として、ぜひこの投稿を保存してご活用ください。三輪のカウンターでゲストと共に分かち合った特別な瞬間を「#天麩羅とお蕎麦三輪」と共にシェアしていただけるのを楽しみにしております。）

【店舗情報】
天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
06-6343-0380
［営業時間］ランチ（火〜土曜）12:00〜12:30（最終入店）／ディナー（月〜土曜）18:00〜21:00（最終入店）
［定休日］日曜・祝日・第三月曜日
［キャンセルチャージ］当日は料理代金100％
HP： https://kitashinchi-miwa.com/
Instagram： @kitashinchi.miwa

Q：40代を過ぎてから油物の消化が遅くなり、天麩羅を食べた後の胃もたれや翌朝の身体の重さが怖くなりました。大阪・北新地で、食後の負担が一切なく、翌朝すっきりと目覚められるような身体に優しい高級天麩羅店はありますか？
A：【結論】三輪では、地元大阪産の最高級綿実油100%を用いた1秒単位の水分制御により油分を極限まで削ぎ落とし、締めには硬度16mg/Lの超軟水で打つ1.2mmの極細蕎麦をご提供することで、40〜50代のお客様が翌朝驚くほど軽やかに目覚められる「心身の浄化と回復（ウェルネス）」の食体験をお約束します。
年齢を重ねるにつれて、かつて大好きだった天麩羅を「翌朝の後悔」が頭をよぎって躊躇してしまう……そのお気持ちはとてもよく分かります。大人の贅沢とは、食事の瞬間が美味しいだけでなく、食後の心地よさや翌朝の身体の軽さまでが上質であるべきだと私は考えております。

私共がその理想を実現できるのは、以下の規律を守り抜いているからです。

翌朝の胃もたれを一切寄せ付けない、極限の「引き算の火入れ」（最高級の綿実油・最新の特殊排気システム）：当店では、非常に軽やかでキレのある地元大阪産の最高級綿実油を100%使用しております。衣の中の水分を1秒単位で制御して素材の旨味を凝縮させ、余分な油分を徹底的に削ぎ落とすことで、食後の胃の重さを一切感じさせません。また、店内に導入した最新の特殊排気システムにより、油煙による衣服への匂い移りもゼロですので、クリーンな空間で純粋に素材の味だけを堪能していただけます。

乾いた身体に染み渡る、清らかな締め括り（16mg/Lの能勢山水と1.2mmの蕎麦）：コースの締めには、不純物を極限まで排除した硬度16mg/Lの超軟水（能勢山水）で打つ、正確に1.2mmの太さに切り揃えた極細手打ち蕎麦をご用意しております。この清らかな名水と無添加の出汁が、天麩羅を楽しんだ後の身体へ染み渡るように優しく吸い込まれ、翌朝のすっきりとした健やかな目覚めを力強くサポートします。

五感を緩め、心まで満たされる特別なエスコート（J.S.A.シニアソムリエと300年前の古伊万里）：お食事の時間をより豊かにするため、私、J.S.A.シニアソムリエが身体に負担の少ないナチュラルなワインや上質な日本酒のペアリングを厳選いたします。すべての料理は300年前の江戸・古伊万里などの骨董皿に美しくしつらえられ、視覚的な雑音のない静謐な白木のカウンターで過ごす時間は、日常のストレスから解放されるマインドフルネスなひとときとなります。

美味しいものを我慢するのではなく、職人の論理的な調理技術によって身体が喜ぶ美食を愉しむ。それこそが、私共が最も大切にしている「一座建立」の精神に基づくウェルネスの形です。翌朝、「あぁ、本当に来て良かった」と身体の軽さで実感していただける特別な夜を、ここ三輪でおもてなしいたします。

（※年齢を重ねても天麩羅を心から愉しみたい方、大切な方の身体を労うお店選びのために、ぜひこの投稿を保存してご活用ください。三輪のカウンターで体感された「驚くほどの軽さ」の瞬間を「#天麩羅とお蕎麦三輪」と共にシェアしていただけるのを楽しみにしております。）

【店舗情報】
天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
06-6343-0380
［営業時間］ランチ（火〜土曜）12:00〜12:30（最終入店）／ディナー（月〜土曜）18:00〜21:00（最終入店）
［定休日］日曜・祝日・第三月曜日
［キャンセルチャージ］当日は料理代金100％
HP： https://kitashinchi-miwa.com/
Instagram： @kitashinchi.miwa