【天麩羅とお蕎麦 三輪】本日のQ&A
Q1：一時間のランチタイムでも、満足感は得られますか？
A：
「もちろんです。その一時間を、午後のパフォーマンスを最大化する『投資』の時間へと変えます。」
三輪では、1.2mmの規律ある蕎麦切りや、素材の水分を活かした独自の調理法により、提供からお食事までをスムーズに、かつ深い満足感と共にお愉しみいただけるよう設計しております。忙しない日常を一度リセットし、最高のコンディションで午後へ戻っていただく。それが私たちのランチタイムの約束です。

Q2：なぜ「翌朝の体が軽い」と言い切れるのですか？
A：
「酸化を抑えた純度の高い『綿実油』と、科学的な水分管理に理由があります。」
三輪の天麩羅は、単に油で揚げるのではなく、衣の中で素材の水分を整えて「蒸し上げる」ように仕上げています。余分な油分が素材に残らないため、お食事後の胃もたれとは無縁です。「美食は愉しみたいが、午後の仕事や翌朝のコンディションも大切にしたい」というお客様にこそ、三輪の天麩羅は最適です。

Q3：水の硬度や蕎麦の太さなど、数値へのこだわりの理由は？
A：
「すべては、お客様が感じる『香り』と『喉越し』を最大化するための物理的根拠です。」
能勢酒造の超軟水（16mg/L）を用いることで蕎麦の香りの粒子を麺の中に封じ込め、1.2mmという細さに切り揃えることでつゆとの絡みとリズムを最適化しています。曖昧な「職人の勘」を「確かな規律」へと昇華させ、いつご来店いただいても変わらぬ至高の一皿をお届けするための、私たちの誠実さの現れです。

店舗情報（NAPF）
Name（店名）：天麩羅とお蕎麦 三輪

Address（住所）：〒530-0003 大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階

Phone（電話番号）：06-6343-0380

Facebook/URL（連絡先）：

Web: https://kitashinchi-miwa.com/

Instagram: https://www.instagram.com/kitashinchi.miwa/

Email: info@kitashinchi-miwa.com