お知らせ

四月八日

4月の献立

2026年4月
お客様の為だけの別誂(べつあつらえ)の献立
ディナータイムのみ 
22,000円(税込)

季節も一ヶ月で区切ると大まかですが細かくご予約いただけましたお日にちで
最上の食材でお客様にお喜びいただける献立でお待ちさせていただきます。
前日までのご予約にてご対応させていただきます。

お蕎麦もいろいろお召し上がりいただきます!

2026年4月
おすすめ!三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (15,600円税サ込) 
ランチタイム  (12,100円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・稚鮎 ちあゆの天ぷらは見目麗しい

・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・空豆 空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ

・桜海老と浅蜊の茶碗蒸し カリカリの桜海老天ぷらとと茶碗蒸しのコントラスト 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・鰆 春のさわらもまた格別 うすい豆のすり流しとともに

・蛍烏賊 シンプルにそれがまた最高に美味しい

・新馬鈴薯 ほくほくとしたじゃがいもはトリュフの香りとともに

・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください(もり・神戸牛しゃぶ・からすみ/神戸牛しゃぶ・からすみは別料金)

・蕎麦湯 2種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
(神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年4月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (12,800円税サ込)
ランチタイム  (7,800円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・稚鮎 ちあゆの天ぷらは見目麗しい

・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・空豆 空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・鰆 春のさわらもまた格別 うすい豆のすり流しとともに

・蛍烏賊 シンプルにそれがまた最高に美味しい

・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください(もり・神戸牛しゃぶ・からすみ/神戸牛しゃぶ・からすみは別料金)

・蕎麦湯 2種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
(神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年4月
ランチタイム3900円ショートコース
(ランチタイムはワンドリンクオーダー制です)

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
(3,900円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください(もり・神戸牛しゃぶ・からすみ/神戸牛しゃぶ・からすみは別料金)

・蕎麦湯 2種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
(神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。


四月八日

本日のQ&A

天麩羅とお蕎麦 三輪:一期一会のQ&A
Q. 蕎麦を打つとき、何を考えていますか?
A. その日の「能勢の水」の状態です。
粉と水が馴染み、命が宿るその一瞬。
喉を滑り落ちる1.2mmの快感と、鼻を抜ける清らかな香り。
それだけを信じて、日々打ち続けています。

Q. 天麩羅を揚げる「音」について教えてください。
A. 素材が天麩羅へと昇華する、静かな合図です。
心地よく跳ねる音に耳を澄ませ、一番美味しい瞬間を掬い取る。
揚げ物でありながら、瑞々しさを感じていただける理由がそこにあります。

Q. なぜ、北新地という場所を選んだのですか?
A. 喧騒のすぐ隣にある、静寂を提供したいからです。
扉を開ければ、そこは別世界。
心地よい疲れを癒やし、翌朝の身体の軽さに驚いていただく。
それが、三輪が北新地で灯す明かりの意味です。

店舗情報

天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
06-6343-0380

[営業時間]
ランチ(火〜土)12:00〜12:30(最終入店)
ディナー(月〜土)18:00〜21:00(最終入店)

[定休日]日曜・祝日・第三月曜日

[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%

info@kitashinchi-miwa.com


四月八日

本日のQ&A

Q. 蕎麦へのこだわりは?
A. 能勢の水。その清らかさと粉が合う、一瞬の対話です。
1.2mmの喉越し。啜ったあとに鼻を抜ける香り。
その「事実」だけを、一皿に込めています。

Q. どのような想いで揚げていますか?
A. 素材が一番、素材らしくあるように。
心地よい音を立てて揚がる天麩羅を、
一番美味しい瞬間に、さらりと差し出します。

Q. お客様へお伝えしたいことは?
A. 北新地の喧騒を少しだけ忘れて。
明日の朝、身体がすっきりと軽い。
それが、三輪が大切にしている「正解」です。

店舗情報

天麩羅とお蕎麦 三輪
〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階
06-6343-0380

[営業時間]
ランチ(火〜土)12:00〜12:30(最終入店)
ディナー(月〜土)18:00〜21:00(最終入店)

[定休日]日曜・祝日・第三月曜日

[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%

info@kitashinchi-miwa.com


天麩羅とお蕎麦 三輪

〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階 
[電話]06-6343-0380
[営業時間]ランチ(火〜土曜)12:00〜12:30(最終入店)
ディナー(月〜土曜)18:00〜21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%

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