天麩羅とお蕎麦　三輪
休業日誌その⑤

本日も工事👷‍♂️しっかりと進めていただいております。
排気の吸気音をなんとか小さくしていただけないかと思っておりますが
配置の関係上難しいそうです😱

でも、そこはなんとかプロフェッショナルな技で切り抜けて頂ければうれしい😂です。

お昼のランチ🍴は
江坂のカノビアーノアネックスさんへ

ソムリエらしいソムリエの
畑さんに会いに行きました。
お料理はもちろんペアリングとの組み合わせは楽しませていただきました。

百合根と銀杏のペーストにアサリ出汁のソースとドメーヌ.テンゲイジの甲州との取り合わせが良かったなー🥰

サービスも流麗で流石感あります♪
地元がえらく近いのが改めての驚きで‼️びっくり‼️しました。
きっとニアミスしてたに違いない😙

もう15年以上髪の毛を切っていただいてるこちらも同年代の
RGBガレージの岡田さんに✂︎✂︎✂︎
チョキチョキしてもらいました。

しっかりと横も刈り上げていただき
この休みをより清潔感高く遊べると身嗜みを整えていただきました。

岡田さんいつもありがとうございます😭

夕食には
盛りそば二連戦
福島　まき埜
靱本町　そば切りmasa
どちらも名店流石に美味しい😋
まだまだ精進が足らんなと思いも新たにしてまた明日よろしくお願いいたします。

詳しくは
プロフィールからリンクできます
ホームページも
是非ご覧くださいませ！

天麩羅とお蕎麦 三輪
大阪市北区堂島1-2-23田園ビル3F
https://kitashinchi-miwa.com
06-6343-0380
日祝休み

#天麩羅とお蕎麦三輪 #天ぷら #蕎麦 #和食 #ワイン #日本酒 #北新地 #Abbinamento（アッビナメント) #mariage（マリアージュ）#北新地天ぷら #北新地蕎麦 #大阪 #tempura #tenpura #soba #接待 #同伴 #三輪 #北新地ランチ #北新地ディナー #北新地和食

大阪の北新地
天麩羅とお蕎麦 三輪で
ご接待や大切な方との宴席にて
ぜひご利用くださいませ。

天麩羅とお蕎麦　三輪
改装日誌その④

天井を落とし始めました。
ぼちぼち工事もスタートです👷‍♂️

有馬　奥の細道の朝食の新米🍚はピカピカ！
ご飯が進む君です。

早朝、散歩して鼓ヶ滝まで
ぶらり天気も良く、

再び金泉に浸かり

ほのか商店の
ソフトクリームを食べてから

大阪へ
地域共通クーポンを使う為に
グランヴィア大阪へ

あんまりホテルのレストラン🍴は利用しないのですがひさびさ使ってみると良いもんですね。

地域共通クーポンQRコードは
年配の方はかなり難しいそうな印象で、
飲食店サイドもかなりの煩雑さが伴うのでレクチャーをしっかりとおこなわないと会計時の問題がたくさん起こりそうな予感。

もらいそびれや
鳥貴族問題
スクリーンショットでの不正使用など問題ありありですが

億劫にならずに
普段、行かないとこに行くのも良いので是非とも使ってみてください。

天麩羅とお蕎麦　三輪でも
一休レストランからご予約そして、
GOTOイートの商品券

GOTOトラベルの
共通クーポンなども併用していただけますのでよろしくお願いいたします。

詳しくは
プロフィールからリンクできます
ホームページも
是非ご覧くださいませ！

天麩羅とお蕎麦 三輪
大阪市北区堂島1-2-23田園ビル3F
https://kitashinchi-miwa.com
06-6343-0380
日祝休み

#天麩羅とお蕎麦三輪 #天ぷら #蕎麦 #和食 #ワイン #日本酒 #北新地 #Abbinamento（アッビナメント) #mariage（マリアージュ）#北新地天ぷら #北新地蕎麦 #大阪 #tempura #tenpura #soba #接待 #同伴 #三輪 #北新地ランチ #北新地ディナー #北新地和食

大阪の北新地
天麩羅とお蕎麦 三輪で
ご接待や大切な方との宴席にて
ぜひご利用くださいませ。

天麩羅とお蕎麦　三輪
休業日誌その③

実は、昔の上林は穀潰しなのですが・・・
最近はやたらめったら働いております。

コロナ禍にて色々、考えさせられることもあり
ふと、思いついたことが両親に穀潰しの埋め合わせに
温泉地に行こうと思い立ったのです。

GOTOキャンペーンよ、ありがとう！

さて、大事なお宿は

天麩羅とお蕎麦　三輪の屋台骨を支えていただいている
料理長宮川が最初に修行させていただいた

勲章料理人「大田忠道」さんの経営する
有馬「奥の細道」が良いなとやって参りました。

なかなか面白いエピソードもあるので
本人にぜひ聞いてあげてください。

温泉寺の薬師如来

堂島にも薬師堂がございます。

親父にお前に似てると言われ

炭酸せんべいも食べたし

5秒以内というのが商売としてすごいなと　よく思いついたなと
切り口が面白いなと参考になりました。

有馬散策を終えて、金泉にてひとっ風呂
サウナもあるのでサ道にて整え

いざ、お食事へ

お料理が美味しいと言うことは間違いなく
味は淡いが、出汁の味はしっかりと透明感高く
伸びやかな旨味を堪能いたしました。

特にお若い料理人の姿勢はきっと指導の賜物なのかなと思えるほど気持ちの良い笑顔でした。
和食の事業に携わる者として、こういった若人を育んでいただける環境作りはありがたく、和食の未来も明るいのではないかななんてお酒を飲みながら思うのでありました。

両親も楽しんでいただいたようなので
来てよかったなと思いながらお部屋で缶ビールを飲みながら思うのでありました。

さてと、もう一回、サウナ入ろうかな・・・

天麩羅とお蕎麦 三輪
大阪市北区堂島1-2-23田園ビル3F
https://kitashinchi-miwa.com
06-6343-0380
日祝休み

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大阪の北新地
天麩羅とお蕎麦 三輪で
ご接待や大切な方との宴席にて
ぜひご利用くださいませ。