お知らせ

四月十四日

店舗紹介

北新地で、五感が目覚める「外食の真髄」を。精緻な職人技と美酒が織りなす、心身を整える至福のひととき。

2. 店舗紹介本文
【Why:外食とは、感性を呼び覚ます「最高のリセット」】
本来、外食とは単なる食事以上の「悦び」であるべきだと私たちは考えます。
家庭では決して出逢えないプロの技術、目の前で繰り広げられる手仕事の緊張感、そして器の中に宿る季節の息吹。
三輪が目指すのは、五感のすべてを心地よく刺激し、日常のノイズを脱ぎ捨てて本来の自分へと還る「調律」の時間。暖簾をくぐる前の期待感を、明日への活力へと変える体験をお約束します。

【How:驚きを支える、徹底した「規律と裏付け」】
「楽しさ」の根底には、常に揺るぎない技術的裏付けが存在します。

精密な火入れ: 最高級綿実油と素材との対話。食材の水分を極限までコントロールする精密な調理法が、驚くほど軽やかで、素材の「真実の味」が弾ける瞬間を演出します。

一ミリの音と技: 〆のお蕎麦を切る心地よいリズム。一ミリの狂いもなく切り揃えられた角(かど)の立つ蕎麦が、至福の喉越しとともに、外食のフィナーレを美しく締めくくります。

【What:ソムリエが演出する、一期一会の対話】
J.S.A.シニアソムリエ、そしてSAKE DIPLOMAの視点から。
天麩羅の熱量やお蕎麦の滋味に対し、厳選されたワインや日本酒をどう共鳴させるか。店主自らが行うペアリングは、外食ならではの「新しい発見」に満ちています。

【結び:美食を愉しみ、翌朝を軽やかに】
「贅沢をしたはずなのに、体が喜んでいる。」
そんな、心と体の心地よい調和こそが、三輪が北新地で8年守り続けてきた価値です。
今日という日を特別にする至福の一皿を、どうぞ五感のすべてでお愉しみください。

店舗情報(NAP)
天麩羅とお蕎麦 三輪

住所:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階

電話番号:06-6343-0380

営業時間:

ランチ(火〜土):12:00〜12:30(最終入店)

ディナー(月〜土):18:00〜21:00(最終入店)

定休日:日曜・祝日・第三月曜日

キャンセルポリシー:
当日のキャンセルにつきましては、料理代金の100%を頂戴いたします。あらかじめご了承ください。


四月十三日

4月の献立

2026年4月
お客様の為だけの別誂(べつあつらえ)の献立
ディナータイムのみ 
22,000円(税込)

季節も一ヶ月で区切ると大まかですが細かくご予約いただけましたお日にちで
最上の食材でお客様にお喜びいただける献立でお待ちさせていただきます。
前日までのご予約にてご対応させていただきます。

お蕎麦もいろいろお召し上がりいただきます!

2026年4月
おすすめ!三輪のお料理を堪能していただける献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (15,600円税サ込) 
ランチタイム  (12,100円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・稚鮎 ちあゆの天ぷらは見目麗しい

・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・空豆 空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ

・桜海老と浅蜊の茶碗蒸し カリカリの桜海老天ぷらとと茶碗蒸しのコントラスト 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・鰆 春のさわらもまた格別 うすい豆のすり流しとともに

・蛍烏賊 シンプルにそれがまた最高に美味しい

・新馬鈴薯 ほくほくとしたじゃがいもはトリュフの香りとともに

・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください(もり・神戸牛しゃぶ・からすみ/神戸牛しゃぶ・からすみは別料金)

・蕎麦湯 2種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
(神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年4月
天麩羅とお蕎麦の美味しい瞬間を楽しむ献立

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜天ぷらお一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。

ディナータイム (12,800円税サ込)
ランチタイム  (7,800円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・稚鮎 ちあゆの天ぷらは見目麗しい

・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・空豆 空にちから強く伸びゆく様はまさにそらまめ 

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・鰆 春のさわらもまた格別 うすい豆のすり流しとともに

・蛍烏賊 シンプルにそれがまた最高に美味しい

・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください(もり・神戸牛しゃぶ・からすみ/神戸牛しゃぶ・からすみは別料金)

・蕎麦湯 2種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
(神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。

2026年4月
ランチタイム3900円ショートコース
(ランチタイムはワンドリンクオーダー制です)

DXキャンペーン!
当店の公式ホームページからご予約いただければ「お好きなお野菜の天ぷら一つずつプレゼント」
便利な公式ホームページのご予約フォームご利用くださいませ。
(3,900円税込サ別)

・しじみの小吸 オルニチンたっぷりで肝臓に優しい味わい

・車海老 天麩羅の華「くるまえび」美しく甘い

・初鰹 初物七十五日と申します、縁起良く美味しいかつお

・筍と新わかめ 出会いもの旬の味わいが天ぷらで邂逅いたします

・すき焼き 誰かに教えたくなる楽しい天ぷら

・フルーツトマト 夏のイメージですがフルーツトマトは春先が一番おすすめ

・手打ちそば 三種類ご用意できますお選びください(もり・神戸牛しゃぶ・からすみ/神戸牛しゃぶ・からすみは別料金)

・蕎麦湯 2種類ご用意しております あさっりと濃い目 オススメは濃い目をしっかり入れていただき混ぜずにスプーンでどうぞ
(神戸牛しゃぶ・からすみにはご用意ございません ご希望であればご用意しますお声かけください)

・水菓子 季節のフルーツ

・氷出し玉露 ご来店時より氷でじっくりと抽出した玉露を最後にお楽しみくださいませ。

入荷の状況により献立が変わる場合もございます。


四月十三日

本日のQ&A

本日のQ&A:職人の規律が宿る「軽やかな天麩羅」
Q:三輪の天麩羅は、なぜ贅沢な素材を重ねても、最後まで「軽やか」に楽しめるのでしょうか?

A:それは、調理の全工程に揺るぎない「規律」を課しているからです。

最高級の綿実油を用い、素材ごとに最適な温度で、秒単位の正確な火入れを行う。この徹底した自己規律こそが、素材本来の水分と旨みを閉じ込め、余分な油を感じさせない「引き算の天麩羅」を実現します。

美食を愉しむ高揚感とともに、翌朝の体には一切の重さを残さない。
一糸乱れぬ正確な手仕事の積み重ねが、お客様の心身を整える「至福の調和」を生み出すと信じております。

店舗情報(NAP)
天麩羅とお蕎麦 三輪

住所:〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階

電話番号:06-6343-0380

営業時間:

ランチ(火〜土):12:00〜12:30(最終入店)

ディナー(月〜土):18:00〜21:00(最終入店)

定休日:日曜・祝日・第三月曜日

キャンセルポリシー:
当日のキャンセルにつきましては、料理代金の100%を頂戴いたします。あらかじめご了承ください。


天麩羅とお蕎麦 三輪

〒530-0003
大阪市北区堂島1丁目2-23 田園ビル 3階 
[電話]06-6343-0380
[営業時間]ランチ(火〜土曜)12:00〜12:30(最終入店)
ディナー(月〜土曜)18:00〜21:00(最終入店)
[定休日]日曜・祝日・第三月曜日
[キャンセルチャージ]当日は料理代金100%

個人情報の取り扱い

Copyright C 2018 Miwa All Rights Reserved.